今日の乗鞍は 気温4度（14時現在)、時折強い風が吹く、やや気温の高い日でした。
ところで、イタリア語で春を意味する言葉プリマベーラ、その名前のついたレストランが乗鞍にあることをご存知ですか？
観光センター向かいにある日帰り温泉、乳白色の天然温泉湯けむり館に併設されているレストランの名前がプリマベーラなのです。
このたびプリマベーラのお食事に新しいメニューが加わった
ということで女将、早速いただいてまいりました〜
今日はその新メニューのご紹介です。
今回新しく加わったメニューは野沢菜ピザと、平日限定 鴨御膳の2種類です。
野沢菜ピザ(¥800)
もっちりとしたピザ生地に長野県の漬物の代表である野沢菜を刻んでトッピング、野沢菜のシャキシャキとした歯ざわりとジャコの塩加減がマイルドなチーズにマッチして絶妙な味わいです。お風呂上がりのビールにもよく合う一品。漬物をピザの具にしてしまう斬新さがたまりません。
鴨御膳(¥1200)
味わいある鴨スモークをメインに、揚げたてサクサクのかき揚げか山菜から選べる温かいお蕎麦も楽しめるボリュームある御膳です。サイドにはいなり寿司、薩摩金時(甘露煮)、野沢菜漬、緑茶まで付いていて、腹ペコ和食党のお客様も満足すること間違いなし！平日限定のメニューですのでお間違えなく！尚、お蕎麦は単品でも注文できます(平日のみ注文可能)。甘めのつゆと喉越しのよいお蕎麦で心もお腹も満たしてください。
新メニューの他にプリマベーラでは5種類のピザ(ミックスピザ、木こり風(キノコと味噌)、じゃがピザ、桜エビとトマトバジル、シーフード)や、パスタ(休日のみ)、和風デザート等もご用意しております。定番メニューもぜひお楽しみください。(写真はとろけるチーズがたっぷりのったミックスピザ)
春といってもまだまだ雪舞う乗鞍。あったかーい温泉とお食事でホッと一息、
湯けむり館レストラン プリマベーラへぜひお越しください。
湯けむり館の詳細は こちらから
シーズン中、いっつも「何かの日」明日、金曜日は「遠くでも割」！！
長野県民以外の方のリフト券が半額以下に！！
Mt.乗鞍スノーリゾートへお越しください 〈Ze〉
