信州の味といえば、つるつるのそば！シャキシャキのりんご！！もちもちのおやき！！！を思い出す方が多いのでは？ どれもこれも美味しいですね。
のりくら観光協会では、この秋も「秋の収穫祭」の一環として「おやきときのこフェスタ」を開催します。
毎年好評のこのフェスタ、おやきを味わえるだけではなく、なんと！女将の手ほどきで作ってしまおうというものなのです！！
レシピは女将の特製レシピ。伝統的なものから現代風にアレンジされた個性的なおやきまで美味しくって感動ものなのです。
作ったおやきは女将の手作り郷土料理やきのこ汁と一緒に味わえるとってもお得なイベントです。お料理好き、おやき好き、女将好き(1?) なら きっと満足間違いなし！
でも、チョット時間がない・・・おやきの包み方だけ教えて欲しいという方には、おやき包みを体験できる「おやきミニコース」や、女将さんが作ったおやきときのこ汁をその場で味わえる「のりくら茶屋」もありますので ぜひぜひ足を運んでくださいね。
また、学ぼうコーナーでは、乗鞍に自生しているきのこの紹介をします。
「あ〜、何か楽しいことして美味しいものが食べたいな〜」と思ったら、
ぜひ「おやきときのこフェスタ」へお越しください！！
昨年は会場の窓から見事な紅葉でした。
紅葉を見ながらご自身で作った「おやき」を召し上がって下さい。
買い求めたものより数段は美味しいこと間違いありません
開催日時 : 平成26年10月25日(日) 10:00〜12:30
(おやきミニコース、のりくら茶屋は10:30〜12:00)
開催場所 : 乗鞍高原観光センター2階
参加費 : 体験フルコース￥1,800 (宿泊者割引あり) 、ミニコース¥300
のりくら茶屋では格安でおやきときのこ汁がお楽しみいただけます。
イベントの詳細については「おやきときのこフェスタ」のページを参照して下さい。
お問い合わせ、ご予約は のりくら観光案内所 電話0263-93-2147
または 宿泊の各宿へお願いいたします。
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